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市售砧板大多是木頭或是塑膠製
木頭、竹製砧板，容易增長微生物導致發霉、發黏，長期吃下去對於肝、腎臟等等健康都會有影響，導致在很多時候不經意的都吃下肚了!
不環保的塑膠砧板一般使用就會有切痕，有切痕就會有屑屑，全都吃下肚!~醫學報導指出塑化劑吃多了對小孩賀爾蒙有絕對的影響。塑膠吃下去也會有消化不良的問題。
天然環保防霉小麥纖維砧板，小麥稻穀纖維材質無雙酚A、無甲醛、環保、安全又健康，不發黴，可生物分解，不要讓自己現在的生活，貽害後續的子孫，質硬耐切有防滑紋路、超耐用。
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